人気の夏野菜ランキング第７位は？

代表的な夏野菜と言えばキュウリやトマト、ピーマン、ゴーヤ、ナス、トウモロコシ、カボチャなどが挙げられますが、、濃い、ハッキリした色の野菜がその特徴といえますよね！
食欲も落ちるこの季節、カラフルなビタミンカラーは食欲を刺激しますし、含まれている栄養素とその効能は、夏にピッタリですね！

人気の夏野菜　第7位　ピーマン！！

ピーマンには、皮膚や粘膜を健やかに保ちウィルスから身体を守り夏風邪にも効果的なビタミンAも含まれています。ビタミンAは油と一緒にとることで、吸収率が高まる栄養素。そういう理由から、油で炒めて食べるのがピッタリなんです。

この夏ウチの庭？でピーマンを育ててみました！！
小ぶりながら実をつけスクスク成長しています。今年は暑い日が多いので大きくなる前に色が変わってしまうものもありましたが、美味しくいただきました。。
　７位、微妙な位置にいるピーマンですが、私的には思った以上に上位でして驚きました^o^
まだ暑いです。美味しいもの沢山食べて元気に乗りきりましょう！