2023.01.18
お雑煮といえば、、
みなさんお雑煮といえば
どんなものをイメージしますか??
私は愛知県名古屋市出身なのですが、
母も父も愛知の人のためお雑煮といえばこれです!!
中身はお餅と餅菜と鰹節だけですごくシンプルです!!!
お餅の形は角餅で焼かず
そのままお汁で柔らかくして作ります!!
毎年お正月に食べるのですが
美味しいためついつい食べすぎちゃいます、、!
お客様とこの間お雑煮の話をした際には
全然中に入ってる物が違い
改めて地域によって全く違うんだなって思いました!!
それと同時に
他の地域のお雑煮も食べてみたいなって思いました!!!
名古屋のお雑煮はとても簡単なので
いちど作って食べてみてください!!